Soğuk Sıkım Zeytinyağı 2lt Pet

Kasım - Aralık aylarında zeytinler olgunlaşmaya başlayınca özenle yere değmeden toplanır, delikli hava geçirgen 20-25kg alan kasalara konur. Bekletilmeden aynı gün içerisinde fabrikaya götürülür ve sıkıma alınır. Çuvallar yerine kasalarda taşınarak zeytinin kızışmasının dolayısıyla yağda olumsuz tatlar oluşmasının önüne geçilir.

22°C altında 2 fazlı sistemlerde Soğuk Sıkım (Cold Press) yöntemiyle zeytinyağlarımız üretilir. Bu üretim şekliyle sağlık için yararlı olan vitaminler, fenolik bileşenler en üst seviyede tutulur. Zeytinyağlarımızın ön analizleri fabrikada yapılır ve çelik krom tanklarda saklamaya alınır. Krom tanklarımızın bulunduğu alan ayrıca iklimlendirme yapılarak 18°C - 22°C tutulmaktadır.

Gemlik bölgesi zeytin bahçeleri sofralık zeytin olarak çok kaliteli zeytin üretimi yaptığı için genel olarak sadece sofralık zeytin üretimi yapılmaktadır. Ama bölgemizin zeytinyağları kesinlikle çok kalitelidir. Sofralık zeytin fiyatı yağlık zeytinden çok daha pahalı olduğu için herkesin üretim tercihi sofralık zeytin oluyor. Zeytinyağlarımız kendi bahçelerimizin ürünleri olup tadına baktıktan sonra, kesinlikle başka zeytinyağı yiyemeyeceksiniz.